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5月1日开始封海,吃货们吃海鲜抓紧咯

  • 来源:未知 时间:2017-04-17
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  • 报道, 清明过后,天气回暖,各类海鲜争相上市。据了解,今年休渔期较往年提前一个月,5月1日开始封海,吃货们可得抓紧这半个月及时尝鲜。
    记者昨天走访通农物流水产交易区,市面上海鲜销量好,量足价稳。各摊位上鱼、虾、蟹等海鲜品种丰富,供应充足,以批发为主、价格不一,前来购买的市民络绎不绝。经营海鲜生意多年的俞老板介绍,目前,本港鳓鱼热销,价格5~30元/斤,一天能成交好几百斤。鲜活乱蹦的本港金钩虾仅20~30元/斤,较3月下旬有所下降,市区农贸市场则要卖到40元/斤。
    这个季节,尤其受到市民喜爱的,还有本港红毛虾,价格在12~28元/斤。另外,可椒盐可水煮的虾蛄,价格视大小情况在10~35元/斤不等。本港梭子蟹根据个头区分,批发价在12~20元/斤。
    记者询问主营鱼类的徐老板眼下海鱼行情,被其告知:上海带鱼10~20元/斤、黄鱼10~14元/斤;本港带鱼6~12元/斤;浙江小黄鱼6~15元/斤。热情的徐老板还向市民传授囤鱼小诀窍:买回家的鱼在放进冰箱前不要洗,直接冷冻更有利于口感和营养的保存。正在选购的市民王女士告诉记者,一家人都很喜欢吃鱼,所以每年休渔期前都会在冰箱里批量囤上好几种海鱼,种类以带鱼、黄鱼为主。在休渔期来临之前,爱吃海货的市民不妨抓住季节的尾巴,攒一波鲜货。据悉,进入休渔期后,通农物流水产区的冻品海鲜将逐渐成为主流。
    记者 朱蓓宁 通讯员 李倩楠
    【关键字】: 5月1日 封海 吃货 海鲜  水产养殖

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