报道， 河豚虽然好吃，但体内却含有剧毒，稍有不慎，食客就会中毒身亡。为此，国家一度禁止河豚流入市场，从去年才开始“有条件”放开河豚市场，可河豚活鱼还是禁止销售的。
苏东坡有诗云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。
说起河豚，那可真是一道美味。河豚虽然好吃，但体内却含有剧毒，稍有不慎，食客就会中毒身亡。为此，国家一度禁止河豚流入市场，从去年才开始“有条件”放开河豚市场，可河豚活鱼还是禁止销售的。在山东济南，一家水产店却仍在销售活的河豚鱼。就是下面这家“振静水产”。
根据知情人举报，3月27日凌晨3点半记者来到济南海鲜大市场，在西北角建宁路北侧找到了一家叫做“振静水产”的店面。这里正在销售的就有活的河豚鱼，大部分是“暗纹东方鲀”这个品种。这里六七个水箱里盛的都是河豚活鱼，其中一个水箱被标注“已购”，店员告诉记者，他们这家店主要销售的就是河豚鱼，已经存在很多年了，积攒了一些老客户。凌晨三四点钟，正是店里最忙的时候。
河豚鱼有很多品种，分野生和养殖。目前，我国养殖的河豚鱼主要有两种：红鳍东方鲀和暗纹东方鲀，暗纹东方鲀来自长江，红鳍东方鲀来自海洋，这两种河豚鱼养殖的历史有20多年了。因为误食或者操作不当，中毒致死事件时而发生。1990年，国家卫生主管部门就出台过《水产品卫生管理办法》，禁止河豚流入市场。2010年，这一办法被废止。这主要是考虑到市场需求，去年9月5号，农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局办公厅联合下发《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》。
中国渔业协会河豚鱼分会副会长朱永祥称：“有条件有几个方面，一个方面，只能是养殖的两个品种，红鳍东方鲀和暗纹东方鲀，野生的是不能加工经营的；第二个有条件是，养殖的单位一定要经过农业部渔业局备案的，进入市场还必须是加工产品，防止消费者分不清楚是什么品种；第三个加工产品单宗的可视部分，是皮和肉带骨头，内脏还不能食用。”
根据《通知》，养殖和加工河豚鱼的企业必须经过相关专家组的评审并在中国渔业协会和流通与加工协会审查备案。“禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。禁止加工经营所有品种的野生河鲀。”“河鲀加工产品应当包装，包装上附带可追溯二维码，并标明产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、保存条件、检验合格信息等。河鲀加工产品应使用统一式样的产品检验合格证明。”
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