虹鳟鱼“变身”销量不升

报道， 想点三文鱼，没准儿端上桌的却是淡水虹鳟。在8月10日流通与加工协会颁布国内首个《生食三文鱼》团体标准后，疑虑重重的消费者对三文鱼和虹鳟的热情都明显下降。 将淡水养殖的虹鳟正式归入三文鱼，这份团体标准原定9月15日前后正式实施。但记者昨天获悉，这一标准可能回炉，农业农村部、国家标准委等多个部门正酝酿在本月底前专门对这一标准进行讨论与论证。 虹鳟变三文鱼消费者不买账 尽管标准尚未落地，但虹鳟类三文鱼已经悄然写入一些餐厅的菜单。 位于朝阳区石佛营路的一家白鹿江西餐厅，其菜单中对三文鱼的描述，就包括了大西洋鲑、阿拉斯加鲑鱼以及“虹鳟”等。不过，店员介绍，几乎没有顾客点虹鳟，整体三文鱼类菜品的销量也降了两成。 在丰台最大的水产市场京深海鲜市场，一位商家告诉记者，最近关于虹鳟的争

今明天北方多地进入高温

报道， 中国天气网讯 今（18日）明天，北方的高温区域继续蔓延，内蒙古东南部、京津冀以及黄淮北部地区将有成片的高温出没，中央气象台已发布高温黄色预警。降水方面，中东部雨水稀少，仅在华南沿海今夜起将有较强降雨发展，广东、海南局地将有暴雨，公众注意防范。 北方高温蔓延 京津冀等地将有成片高温出没 昨天，郑州遭遇高温，午后一学校操场上空无一人。（图片来源：新浪微博） 昨天，北方多地遭遇炎热天气，截至17时，河南偏西一带有比较集中的高温天气出现，省会郑州达到了37.5℃，是今年以来首个高温天气，首个高温日较常年相比提前了7天，也是继海口、石家庄之后省会级城市里第三个出现高温的。而内蒙古东部、辽宁西部以及河北、山西等地的局地也有34℃以上的天气出现。 今天，北方高温区域将继续蔓延，在内蒙古东南

液态饲料存在的问题和质

报道， 文/福建泉州南安市畜牧站许小军 生物饲料开发国家工程研究中心于继英、刘世杰 重庆天兆畜牧科技有限公司张继 随着燃料乙醇和食品加工中伴生的液体副产品产量增加、果蔬种植规模化伴生的鲜基饲用资源增加，加上环保要求趋严、饲料成本上升，促进了液体农副产品、鲜基地源饲料和发酵液体饲料的应用和推广。液体饲料具有广阔的发展前景。 液体饲料是相对于粉状或颗粒饲料的一种物料形态，包括液体的饲料原料、饲料添加剂、补充剂、配合饲料等。 存在的主要问题： 1、粉尘降低量与湿度。增加液态饲喂技术在饲喂过程中产生的粉尘低于粉料饲喂，但湿度增加，在降低了呼吸道疾病的同时，腿病发生率增加。尤其在冬天，须注意通风。 2、干物质采食量不足与变质浪费现象并存。张瑞霜等（2015）报道，与饲喂非FLF或干饲料相比，饲

禁渔期内电鱼，你可知鱼

报道， 昨日凌晨2时许，长航黄石公安局和大冶湖管理局渔政执法人员联合执法，在长江戴家洲水域拦截住一艘涉嫌电鱼的小船，从船上起获电鱼工具和刚刚捕获的各类鱼儿30余公斤。电鱼的鄂州杨叶男子邵某当场被警方带走。警方介绍，邵某在禁渔期内捕鱼、电鱼均已违法，而且被电打过的鱼，即使能侥幸逃生，其繁殖能力也会大幅下降，甚至失去繁殖后代的能力。 【关键字】：禁渔期  电鱼  违法     水产养殖

刀鱼每斤售价高达4000元，

报道， 又到刀鱼上市时，今年量少价涨。 【新民网讯】今年首批刀鱼6日上市，零售价格较去年同期上涨10%——20%，为近5年来峰值，1.5两——1.9两规格刀鱼售价2000元/斤——2200元/斤，2两——2.5两规格刀鱼售价3200元/——3400元/斤，2.5两——3两规格刀鱼每斤售价更是高达4000元左右，而3两以上的刀鱼，记者寻遍批发市场未见踪影。 批发商分析，受刀鱼即将列入野生动物名录和长江很可能全面禁捕两则消息影响，加上人工养殖刀鱼迟迟不能批量上市，今年刀鱼售价和销售都很可能出现“最后疯狂”。 上市时间较往年晚了一周 刀鱼上市那天，江阳、东方国际水产两大刀鱼批发市场煞是热闹，6点过后，批发商陆续开门营业，江阳、东方国际水产批入的刀鱼大多来自国内最大刀鱼批发市场——江阴市场，另有少量来自崇明。由于是渔民在前一天捕捞上来，东

九江八里湖惊现鳄鱼被抓

     报道， 工作人员已将这条“越狱”的鳄鱼抓获 7月12日，江西九江不少市民在朋友圈转发九江八里湖惊现鳄鱼的消息。7月12日下午1时许，中国江西网记者从九江八里湖新区管委会了解到，工作人员已经将这条鳄鱼抓获。据了解，该鳄鱼的嘴部被黑色胶布捆绑，针对这一线索，不少网友和市民对鳄鱼的来历都议论纷纷。 据了解，7月11日下午，九江市八里湖新区环卫工人在工作时，在八里湖环湖路一草地内发现一条鳄鱼，随后报告了新区管委会。据知情人透露，该鳄鱼的嘴部被捆绑住。管委会第一时间采取紧急措施保障市民安全，并安排专业人员蹲守抓捕这条“逃亡”鳄鱼。7月12日下午1时许，九江八里湖新区的工作人员已经将这条鳄鱼抓获。 “是不是哪家餐馆运输过程中偷跑出来的？”、“是哪个养殖厂被大水冲出来的鳄鱼吧？”这只“越狱”的

添加5%就可显著提高白对虾

频道 原创 报道， 文/图 水产 前沿实习编辑 沈君 日前，海纳川水产动物营养与饲料交流会在广东海纳川生物科技股份有限公司（以下简称海纳川生物）会议室举行。会议邀请了著名国际水产营养学家、国际顶级水产杂志《Aquaculture》主编DelbertM.Gatlin，国际刊物“Journal of the World Aquacul ture Society”（SCI收录期刊）副主编、宁波大学博士生导师周岐存教授，海纳川生物副总经理张志清女士，邹青博士以及众多水产行业精英。 海纳川生物副总经理张志清女士致欢迎辞 会议伊始，海纳川生物副总经理张志清女士致欢迎辞，并对水产饲料行业现状进行了简要分析。随后，海纳川生物正式邀请Gatlin教授担任公司的水产顾问，并为Gatlin教授颁发荣誉聘书。会议期间，Gatlin教授、周岐存教授、邹青博士分别为大家作报告。 张志清女士为Gatlin教授颁发荣誉聘书 专  题

小龙虾养殖这么火爆，盈

报道， “湖北小龙虾的养殖现已遍地开花，如火如荼发展了近10余年。截至2016年湖北小龙虾养殖面积约为496万亩，产量达到43.4万吨，其养殖面积和产量都占到全国总量的一半以上。但湖北小龙虾养殖户盈利状况堪忧，其中5成处于亏本状态，2成保本，盈利比例只占3成。另一方面，湖北的小龙虾料市场较为混乱，生产企业达到100多家，饲料蛋白从25%-34%不等，价格跨度从60-120元/包。如何提升小龙虾养户盈利水平，提高饲料企业合理利润，促进小龙虾产业朝良性循环方向发展，成为与会嘉宾的共同关切的议题。”以上是来自2017年3月29日荆州市饲料工业协会2017年年会暨环保、安全、高效饲料技术研讨会的一个观点。 在小龙虾养殖如此火爆的背景下，来自实际调查的结果却让我们震撼，仅仅只有三成盈利，那么我们不禁要问，渔民为何亏钱？ 通过走访养殖

早春肥水问题应该如何解

报道， 肥、活、嫩、爽”是淡水养殖池塘优良水色的四字诀。“肥”字当头，可见肥水对水产养殖具有至关重要的作用。 早春季节是水产养殖的投苗季，在进行完清塘、解毒后，就要开始肥水了！！！而肥水（特别是早春的肥水），在淡水养殖中常常被忽略。本文将就肥水的好处、肥水困难的原因及具体措施一一阐述。 【肥水的好处】 1、转化多余有机质 2、增加水体中的溶解氧 3、增加水体中的饵料 4、抑制青苔的生长 5、增加水体的缓冲能力 6、降低水体中溶解性有害物质的含量 【肥水困难的原因及解决措施】 1、春节气候不稳定 春季气温时高时低，还有倒春寒等环境因素的变化，都会影响藻类的繁殖生长，进而影响肥水的效果。 解决措施：因此应选择在持续3——5天晴朗且温度相对适宜的天气使用肥水产品。 2、春节光照不充足 春季太阳光照强

新希望刘畅谈消费升级下

报道， 国内中产阶级的崛起，以及互联网对生活方式颠覆，令信息更加对等，人们的消费趋向多样化。与此同时，消费升级酝酿了诸多机会，如何从中找到真正自己的定位，成为企业们共同关注的话题。 “食品产业的消费升级，也是从量变到质变，从吃饱到吃好”，在4月22日至24日举行的2017中国绿公司年会间隙，新希望六和股份有限公司董事长刘畅对新华网财经记者表示。 “做大众负担得起的，高频的肉食品产业链基础上，做更多个性化的尝试，保证产品供应链有效、安全，为餐饮提供有效的方案是我们专攻的方向。”她将自己的公司如是定义。 消费升级下的饮食产业，不仅仅是企业与用户之间产品的传递，还有围绕产品的服务传递。“如何科学化饮食，用互联网的方式连接，通过大数据的采集进行更合理的选择。” 刘畅指出。 “我们养猪比养