报道， 10日8时许，监利县新沟镇龙庆湖小龙虾交易中心十分热闹，30多辆小农用车，满载一筐筐活蹦乱跳的小龙虾，在马路上排队等待进场销售。停车场里，一辆辆大货车等待装车发货，从车牌看，有浙江、江苏等省外的，也有省内武汉、潜江等地的。高大宽敞的分拣、打包车间里，百余名员工或分拣过秤，或装冰封包，紧张有序地忙碌着。
这个市场是福娃集团有限公司开办的。交易中心负责人王甫祥向记者介绍，“昨天一天交易量6万多斤，今天看来也不会少。”“米业老大”福娃集团2014年开始涉足小龙虾，建基地抓示范，兴市场铺网点，办节会创品牌，引领监利虾产业扩量提质、由大向强。 　 　转型，建起全国最大稻虾基地
新沟镇横台村，福娃集团稻虾共育现代农业示范区。方方正正的稻田里灌满了水，宽阔如湖。每200亩一个区间，建有橘红色的管理哨棚。
福娃集团发展部总监方冰介绍，这水里尽是小龙虾，待插秧时，排水露田，虾子会游移到四周围沟里。
福娃集团成立生态农业公司，在新沟镇及相邻的周老嘴镇，流转3万亩土地，高标准整理后，建成集中连片稻虾基地。这也是全国规模最大的业主自营的稻虾基地。
作为粮食加工企业，为何养虾子？
福娃集团董事长谢松柏回答，这是深思熟虑后的一次转型。
最近几年，受经济下行影响，粮食加工行业普遍出现了经营困难。
面对挑战，做了20多年大米加工和10多年休闲食品深加工的谢松柏，想到了水稻、水产两手抓。
南枕长江、东襟洪湖的监利，水资源丰富，是全国闻名的水稻大县和水产大县。
依托当地资源优势转型，福娃走出了一步妙棋。方冰说，这两年小龙虾行情好，稻虾基地每亩纯利在3000元以上，效益可观。
监利县水产局副局长李诗模说，福娃转型进军水产，带动了全县小龙虾产业的提档升级。
过去，监利小龙虾养殖以虾蟹混养模式为主。2013年以前，稻田综合种养只有6万亩。2014年秋开始，监利县出台奖励政策，大力发展稳粮又增收的稻田养虾。2016年，稻虾共育面积突破38万亩，比2015年增加16万亩。今年，预计稻虾面积将超过50万亩。“模式示范，技术扩散，福娃起到了排头兵作用。”李诗模强调。 　 　创牌，擦亮量大质优名片
记者看到，在监利县城与新沟镇街上，到处悬挂着红彤彤的小龙虾宣传横幅、宣传画。
福娃小龙虾节暨现代农业成果展，将于本月下旬在新沟镇举行。
节会期间，将举办龙虾展示交易会、产业发展论坛，成立小龙虾产业协会。还将邀请百名VIP客户观摩福娃稻虾示范基地。
监利是全省、全国小龙虾养殖第一县。李诗模介绍，权威统计，监利虾产量连续5年全省第一。去年，监利县小龙虾总产量达9.72万吨，约占全国总量的七分之一，占全省总量的五分之一。
监利空气清新，水源充沛，没有工业污染，适合小龙虾生态养殖。
监利虾产量大、品质好，但名气却不响。大部分监利虾摇身一变，贴上“盱眙虾”、“潜江虾”等外地品牌，被加工出口，或升级为餐桌上的奢侈品，价格翻几番。
但是，监利虽有7家小龙虾加工企业，去年出口创汇3000万美元，却加起来也抵不上潜江一家骨干企业。
监利人不甘当“隐形冠军”，下决心走出“有量无名”的尴尬。
举办节会，就是要唱响监利龙虾品牌。将由政府牵头，企业参与，做大“监利龙虾”公共品牌。县政府正在研究奖励政策，鼓励民营老板在全国主要省会城市广开“监利龙虾”直营店。
谋远，拓展产业链提升价值链
时而“蒜你狠”，时而“蒜你完”，从蒜薹市场风云变幻，我们可以感受到农产品的市场风险。
小龙虾近年来持续火爆，但也得防市场“变脸”的那一天。未雨绸缪方为上策。
福娃布局小龙虾交易市场、冷链物流、深加工及休闲渔业，通过拓展产业链、提升价值链，增强产业抗风险能力。
监利虽然是水产大县，却没有像样的交易市场。福娃龙庆湖小龙虾交易中心填补了空白。这个中心集分拣、交易、运输于一体，农民送来的混装虾子，在这里分拣成8个等级，特虾特价，增值不少。
农民把虾子送到福娃交易中心，不仅能迅速卖出去，每斤还可多卖一二元钱。
福娃正在招商，利用3万亩稻虾基地，发展休闲渔业。
同时，联系全县47家水产合作社，成立合作联社。“统一养殖标准，养好虾；统一农资采购，降成本；统一产品销售，卖好价，促进行业健康发展。”方冰说。（记者 胡祥修 胡琼瑶 通讯员 宋从峰）
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